保栄水産には、加工場もあります。注文をしていただくと、河豚は身欠き、鯛・カンパチなどはフィーレなどに加工しています。
もちろん河豚は、有資格者により有毒部位を丁寧に取り除いてご家庭ですぐに料理できる状態にしています。通販コーナーでもご案内していますが、かなり人気の商品です。また、カンパチや鯛は、フィーレにして真空パックでお届けです。お盆や正月にはたくさんのご注文をいただきます。特に地元の方々には贔屓にしていただき、ありがたい事です。1度いかがですか?当社のお魚はおいしいですよ!