今回、保栄水産は工場の建て替えを実施することになりました。現在の工場を解体し、冷凍庫や新しい加工場も設置する予定です。
現在、加工場については少し離れた所にあり、大量の魚についてはトラックでの搬送になっていました。これで、近くなるので加工が楽になります。広くなるそうですし、効率も良くなるでしょう。冷凍庫が出来ることにより、餌の一時保管や加工品の冷凍保存をすることができるようになります。また雨の日など、天候不良時でも仕事ができるのも助かりますね。お盆前の完成予定です!