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保栄のなんでもブログ

  • 加工中です。

    保栄水産には、加工場もあります。
    注文をしていただくと、河豚は身欠き、鯛・カンパチなどはフィーレなどに加工しています。

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  • 鯛も出荷しています。

    丸2年を迎えた鯛も、この冬から出荷することになりました。

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  • Mマートに出店しました!

    業務用食材卸売市場Mマートさんへ出店しました。
    当社の河豚や真鯛も全国へ流通できるようになりました。
    業者様メインのネット市場なのでロットでの販売がメインですが、一般の方でも購入できるそうです。

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  • マル結水産の定置網

    鷹島には、数件の定置網業者がいます。
    その中の一つ、マル結(マルユウ)水産。
    当社とは非常に仲の良い関係で、お互いに手助けしながら仕事をしています。

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  • 出荷中です。

    検量した河豚の出荷です。
    大きな水タブ(魚を水を入れたまま運ぶ袋)を使って、サイズに合わせて40尾~60尾を活魚トラックにうつします。

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